明水縣以大豆產(chǎn)業(yè)園為載體，正著力打造全國大豆蛋白食品全產(chǎn)業(yè)鏈“試驗田”。日前，走進(jìn)陽泰（黑龍江）生物科技有限公司（以下簡稱陽泰生物科技），大豆全產(chǎn)業(yè)鏈項目正在有序推進(jìn)。據(jù)明水經(jīng)濟開發(fā)區(qū)工作人員介紹，該項目將重點建設(shè)三個單體工程，C1分離蛋白車間，已完成主體工程量的60%；C2低溫豆粕倉庫，已經(jīng)完成基礎(chǔ)工程；C3豆餅粉車間，主體基本建設(shè)完成。
陽泰生物科技車間一角
明水縣以大豆全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為引擎，打造農(nóng)產(chǎn)品精深加工新標(biāo)桿。構(gòu)建“種植-加工-銷售”全鏈條體系，推進(jìn)大豆分離蛋白、膳食纖維等高附加值產(chǎn)品開發(fā)，建成深加工項目集群。通過數(shù)字化賦能、產(chǎn)學(xué)研融合，創(chuàng)新培育休閑食品、植物基蛋白肉等多元業(yè)態(tài)，推動“糧頭食尾”向“農(nóng)頭工尾”轉(zhuǎn)型升級。
記者在采訪中了解到，陽泰生物科技首期項目聚焦大豆高附加值產(chǎn)品開發(fā)，將建設(shè)年產(chǎn)3萬噸大豆分離蛋白、3萬噸豆餅粉及年處理18萬噸豆粕生產(chǎn)線，配套膳食纖維和改性纖維生產(chǎn)線及大豆油精煉線。通過柔性供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，企業(yè)將精準(zhǔn)對接市場需求，未來2至3年重點打造香脆豆皮、QQ豆干、大辣片等健康休閑食品“億元大單品”。該項目將帶動明水縣形成從大豆種植、初加工到精深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。
陽泰生物科技技術(shù)人員檢修設(shè)備
近年來，明水縣堅持以產(chǎn)業(yè)鏈思維抓農(nóng)產(chǎn)品精深加工，全鏈條、全天候、全過程服務(wù)企業(yè)，大力支持各企業(yè)落地建設(shè)、發(fā)展壯大。通過“扶壯加工鏈、提升價值鏈”，當(dāng)?shù)匾盐?2家企業(yè)投資興業(yè)，其中8家為上市公司。 在延伸產(chǎn)業(yè)鏈的同時，明水縣同步推進(jìn)“三產(chǎn)融合”。通過發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧物流，搭建電商平臺與AI數(shù)字人直播矩陣，當(dāng)?shù)囟怪飘a(chǎn)品已銷往全國；與科研院所合作建立產(chǎn)學(xué)研體系，攻關(guān)大豆蛋白改性、植物基新材料等關(guān)鍵技術(shù)；依托“零碳園區(qū)”規(guī)劃，探索大豆加工副產(chǎn)物循環(huán)利用，實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙提升。
在明水縣，從土地流轉(zhuǎn)到融資支持，從人才引進(jìn)到物流保障，政府“店小二”式服務(wù)貫穿企業(yè)全生命周期。以“鏈?zhǔn)剿季S”書寫“大食物觀”的生動實踐，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，為黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供可復(fù)制、可推廣的示范。
未來，明水縣將繼續(xù)圍繞產(chǎn)業(yè)鏈招商、補鏈強鏈，推動大豆產(chǎn)業(yè)向生物經(jīng)濟、功能性食品等領(lǐng)域拓展，以更開放的姿態(tài)、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，全力打造大豆全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展高地，助力黑龍江農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)邁上新臺階。